L’ALA VISTA NAGASAKI 居酒屋 ゑびす屋
一年を労う特別な時間は長崎生まれ、長崎仕立ての美食と共に 季節感あふれる厳選食材で仕立てた美食が満喫できる〈ゑびす屋〉は、ご褒美時間にも最適だ。 「ゑびす屋コース」は、料理人が腕を振るう、そのとき、その瞬間の旬の味わいでもてなしてくれる。 コースには海鮮鍋もついており、しかも飲み放題付き、個...
住吉の隠れ家レストランに 予約限定の「ウラレストラン」がスタート!
住吉エリアの隠れ家フレンチレストラン〈巴里巴里〉に、9月末から新しい取り組み「ウラレストラン」がスタート！ 普段は店にないメニューも、前日までに事前予約しておけばOK。 どんなメニューがあるかはInstagramでチェックを。 テイクア...
『BASE Cafe』 諫早ジビエ・イノシシ肉の旨みがたっぷり!
諫早の複合商業ビル〈アエルEAST〉1階につくられた、和み感◎のカフェ空間。現在のイチオシは、「諫早ジビエキーマ」980円。和風テイストのキーマカレーは、やわらかなホールスパイスとイノシシ肉の肉感たっぷりに楽しめる。＋50円の卵黄トッピングもオススメだ。
『黒豚通り 六白』 人気ブランド豚100％でつくる、全世代型ハンバーグ
ブランド豚「六白」100%でつくるハンバーグも、豚料理専門店〈六白〉の自慢のメニュー。脂が軽い口あたりでくどさがなく、豚肉のやわらかな食感も充分に満喫できる。小さい子どもから年配者まで、広く愛されている一品だ。ランチは定食で990円、夜は1,045円。
『北沢三丁目』 焼鳥界の激レアさん「ちょうちん」を体感せよ!
人気焼鳥店のイチオシは、知る人ぞ知る希少部位「ちょうちん」。 卵巣の中にある卵と、産卵時に卵が通る輸卵管を串にした、激レアなメニューだ。 これだけを目当てに来店するという人も多いのだとか。コースのみでしか楽しむことができないので、予約しておくのが◎。
『魚魚の宿レストラン』長崎の魅惑がいっぱいに詰まった“幸せのひと箱”
旬の地元食材たっぷりの丼メニューが楽しめる、西海エリアの丼専門レストラン。 オススメは、「長崎和牛ステーキ丼」。 箱型の器に詰められた厚切り和牛の、上質な脂が口の中でほどける感覚が堪能できる幸せの1箱だ。 100ℊ2,900円、150ｇ3,700円、ミニサイズは1...
『ごはんCAFE 長崎茶寮 川德』 カラダにやさしい、夏においしい、冷製創作麺
「和風豆乳坦々麺」は、ヘルシー&さっぱりいただける、夏の創作系うどん。夏野菜を添えて、甘辛く仕上げた合い挽き肉のそぼろもたっぷり!豆乳ベースで、最後まで飲みほせるほどのやさしい味わいのスープにも注目して。小鉢3品付きで1,210円。
『meat shop FUKU』 絶品焼肉で夏を乗り切るスタミナを確保せよ!
好みに合わせてオーダーカットで提供してくれる“ショーケースのないお肉屋さん”。オススメは、一番人気の「焼肉盛り合せ（1kg）」。写真の上盛10,000円のほか、並盛6,500円、特上盛13,500円と、予算に合わせて選択可能。暑い季節は、旨い焼肉でスタミナ補給を!
『豊味館』 家庭用絶品ホルモンをオンラインショップで
ホルモン専門のオンラインショップ〈DailyUse〉が、5月下旬にオープン。佐世保市大塔町の工場で造られる約350種の商品の中から、ハラミやタン、ホルモンなど11種をセレクトして直送してくれる。フライパンで焼くだけで、簡単調理可能。早速ショップへアクセス&利用してみて。
『長崎和牛焼肉 ぴゅあ』「肉の旨み」と「脂の甘み」のおいしいアンサンブル
〈ぴゅあ〉自慢の長崎和牛ラインナップの中でも、一番ボリューム感と満足度が高い「長崎和牛 特選ロースステーキ」2,700円。「肉の旨み」と「脂の甘み」の相乗効果で高められた、最高のハーモニーを楽しませてくれる。贅沢なひとときを演出したいときにはぜひ。
