「大村」のおはなしvol.4

思いきり遊んだ後に食べたい！大村「肉」グルメなおはなし

思いきり遊んだ後は…お肉！

大村を満喫してたっぷり遊んだ後は、そろそろガッツリなにか食べたくなってきますよね。

そんなときにぴったりなのが…そう、お肉！！

じつは今、大村は「肉」がアツいんです！

歴史的にも「ホルモン」とゆかりの深い大村には、全国展開している焼肉店の本店など、名店が多く店を構えていて、「焼肉」が盛んな場所。

戦前・戦中に朝鮮半島から渡ってきた人たちが、戦後に「ホルモン」を広めたといわれています。

当時は焼肉ではなく、ホルモンと野菜などを鍋で煮込んだものがおもてなし料理とされており、それが大村市民にも広がり、現在のような食べ方が主流になっていったのだそう。

そして現在では、大村には肉が楽しめるお店がたくさん誕生するようになったのです。

ということで今回は、お腹でも大村を満喫できる、「肉」グルメが食べられるお店をご紹介します！

ひと目を気にせず堪能できる塩ホルモン〈ろくめい〉

男女問わず「ひとり焼肉」を目当てに多くの人が訪れるという焼肉店。

リピーター続出の「塩ホルモン」は、鮮度、仕込み、秘伝のタレにこだわり、一度食べればヤミツキに！

焼肉メニューの他にも、一品料理も豊富に揃えているので、居酒屋感覚での利用も◎。

「塩カルビ」や「おっぱい」など、豊富な部位を楽しめます。

ボリューム満点かつ本格派のお肉専門店〈焼肉はまさき〉

竹松駅近くに位置する、地域密着型の焼肉店。

隣にある精肉店〈肉のハマサキ〉の直営であるため、リーズナブルに、良質な黒毛和牛を始め美味しい肉をいただくことができます。

厳選和牛の「はまさき特上セット」などは、テイクアウトできるので、美味しくて上質なお肉をおうちで楽しむことができるのも嬉しいところ。

平日限定でランチも営業中です。

良心的価格で堪能。お肉マイスター自慢の厳選食材〈焼肉こうちゃん〉

「高級店で出てくるようないいお肉を、とにかく安く食べたいっ！」なんてわがままな肉好きさんにオススメ。

焼肉業界に20年以上も携わった肉マイスター が「地元にお肉で恩返しがしたい」と高品質なお肉をお手頃価格で届けているお店です。

メニューは長崎産の和牛や豚、産直野菜など、独自のルートで仕入れた厳選食材がいただけます。

お肉はマイスターの長年の経験から、それぞれ部位に合わせて最適な熟成期間で仕込んでおり、席に着くときには常にベストな状態でサーブしてくれます。

ランチでがっつり肉を味わえる一軒〈醍醐味〉

お肉で酒を飲むという贅沢を味わえるお店。

居酒屋メニューはもちろんですが、“肉処”ならではの定食メニューが大人気！

ステーキ定食や焼肉定食など、スタミナバツグンのメニューをお手頃価格で楽しめます。

大村駅近くというロケーションもポイント。

醤油ベースにニンニクが効いたソースと、卵のコラボがたまらない「ローストビーフ丼」がオススメです。

季節感あふれる美しい料理を〈花さんさん〉

築100年ほどの古民家を利用した風情ある食事処。

大村湾を一望できる緑側の美しい眺めと、真心こめられたあたたかいおもてなしにリピーターも多いお店です。

テーブル席でゆっくりとした時間を過ごすことができます。

店内には雑貨や陶器などの手づくり品の販売コーナーもあるのでぜひ訪れてみて下さい。

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