長崎の新名物「ながさき刺しゃぶ」は、現在提供店舗も続々拡大中。
〈海鮮料理 わかすぎ〉では、ゆうこうシマアジを使用した「ながさき刺しゃぶ」を提供中。
刺身をさっと出汁にくぐらせ、細切りにした旬の野菜を包むことで、魚の旨みと野菜の食感が堪能できる逸品。
営業時間は公式HPで確認を。料金は1人前3,300円で、完全予約制。

 

 

※掲載内容は2026年8月号時点の情報です。
変更となる場合がありますので、最新の情報は各店舗・施設へ直接お問い合わせください。
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備考	店舗：海鮮料理 わかすぎ
お問い合わせ	095-838-3223 Instagram：@kaisen___wakasugi
場所	長崎市戸石町681-29