口に含むと感じる
五島列島の海の味。

矢堅目の塩本舗 ヤガタメノシオ

五島の海水のみで製塩。直火炊きの釜を使い炊き上げる伝統的な「平釜製法」で塩本来の持つ味の奥深さを引き出している。こちらのシリーズは、結晶づくりの工程で出来る結晶そのものを一つの箱に詰め込んだ。種類は、「藻塩」、「細波」、「荒波」、おむすび専用の「塩結」各540円（40g）を揃えている。