国産米粉とオーガニック食材を使った
体に優しく、おいしい焼き菓子

風の森まなびの内に小さな焼き菓子屋がオープン。

早くも注目を集めているのが、バターサンドクッキー。

米粉を使ったクッキー生地に、マスカルポーネとメレンゲを使ったバタークリームをサンド。何個でも食べられちゃいそうなあっさりとした味わいが特徴だ。

できるだけオーガニックのものをと、素材にこだわった体に優しいおやつを召し上がれ。