和三盆糖のおいしさがしっとり生地に染み出す手焼きにこだわった数量限定、特製カステラ

〈琴海堂〉の春のオススメ「長崎和三盆かすてら」。熟練の手焼き職人が阿波産和三盆糖を使い、佐賀県産純米水飴に、地元・長崎の「太陽卵」を使って昔ながらの手焼きにこだわって焼き上げた、特製カステラ。１本１本手焼きにこだわっているので、１日数量限定。家庭ではもちろん、季節の贈りものやお祝い事に...

グルメ－トピックス

大村城に想いを馳せながら楽しめるご当地ブールドネージュをぜひ

鮮度にこだわり続け、フルーツのみずみずしさを感じさせるスイーツたちを提供してくれる、大村の人気パティスリー。中でもオススメは「ブールドネージュ」。大村城の石垣をイメージした「チョコ」をはじめ、「抹茶」は庭園、「和三盆」は城、「イチゴ」は大村桜と、難攻不落の玖島城をイメージし...

グルメ－トピックス

夏に向かうこれからの季節にピッタリ！から揚げによく合うドリンクをチェックして

大村市寿古町に位置するテイクアウト専門から揚げ店〈オリーブママのから揚げ〉。これからの季節にオススメは、瀬戸内産レモンを使用し、すっきり爽快でから揚げにもよく合う「レモンスカッシュ」400円。スコーコーヒーパーク焙煎豆を使用した“オリママ”オリジナルメニュー「...

長崎県長崎市

中華&ラーメン-長崎/長与/時津

【ニューオープン】佐々木麺之介

長崎の食材を生かすには…… たどり着いたのは繊細スープの中華そば店主・佐々木さんが今年で料理人30周年という節目に自分のお店を立ち上げ、目指したのは“長崎の食材を生かした一杯”。メニューは、魚介や野菜、肉のおいしさを表現できる中華そばとつけ麺の“醤油一本”で勝負する。 &n...

長崎県諫早市

イベント-新着

＜諫早市＞かき頂フェス～3/20(月)

期間限定!旨みたっぷり牡蠣メニュー諫早の食文化を盛り上げる頂プロジェクトで今度は小長井の牡蠣を使ったグルメイベントが開催される。諫早市の飲食店15店舗でそれぞれ趣向を凝らした特別な牡蠣メニューが展開。さらに諫早の酒造〈杵の川〉が牡蠣に合わせ醸造した日本酒も。 3/20まで開催。諫早の...

長崎県長崎市

グルメ-イベント

＜長崎市＞カキ焼き　～2023/3/31(金)

冬の味覚・カキを思う存分に堪能カキの養殖が盛んな戸石エリアの直売所で、カキ焼きが毎週土・日曜、祝日に開催されている。カキ1袋、炭代込みで1,300円とリーズナブルな価格で楽しむことができるとあって、地元住民を中心に賑わいをみせる。 ...

グルメ－トピックス

新しい食生活スタイルを楽しむヒントが詰まった「サガガストロノミー」をチェック！

近頃は健康志向の考え方も変わってきていて、生活スタイルとしての「食の多様性」についても見られるようになってきました。佐賀県内でも、野菜や豆類、くだものなど地元食材を中心に、この地域ならではの食習慣・食文化を反映させた魅力的なメニューを提供するお店がたくさん存在しています。 &...

グルメ－トピックス

新たなる感動に出会う。
【長崎カステリーヌ】数量限定販売スタート！

有名パティシエが手がける新感覚＆新食感スイーツの誕生! 伝統の味わいに、第一線で活躍するパティシエの発想と技術を重ねて。「長崎カステリーヌ」が数量限定で販売スタート！ &nbs...

長崎県長崎市

グルメ-新着

【リニューアルオープン】多ら福亜紗

新しくなった亜紗の油屋町店で “ハリ”のあるワイガヤなひとときを満喫　県下最大級の人気居酒屋グループ〈亜紗〉の油屋町店が内装を新たにリニューアルオープン。梁のある木の風合いを活かした雰囲気に一新され、より居心地が良くなった空間で、愉しい夜の席を満喫することができる。もちろんメニューは「魚を食べるなら亜紗」と言わ...