ながさきプレス

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おみやげ(グルメ)-長崎/長与/時津

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長崎カステラ〈和泉屋〉

長崎カステラ〈和泉屋〉

文化と歴史を重ね、紡ぎ、生み出してきた ‟長崎らしさ"を感じるスイーツたち 長崎カステラの人気店ながら、常に新しいおいしさ・商品づくりにも挑戦し続ける〈和泉屋〉。スタンダードなカステラ商品はもちろん、カステラをベースに“さらに長崎らしいおいしさを”と追究してうまれた革新の「カステラスイーツ」もオススメだ。ひとつのカステ...
〈角煮家 こじま〉長崎県産豚 角煮まん

〈角煮家 こじま〉長崎県産豚 角煮まん

専門店だからこそできる 本格仕立ての長崎名物   角煮家 こじま カクニヤ コジマ 割烹料理店も営んでいる〈こじま〉が手がける「角煮まん」。コラーゲンがたっぷりと含まれた良質な豚バラ三枚肉に、無添加の醤油でしっかりと味をつけた極上の角煮を、国産の小麦粉でつくるもちもちとした生地で挟んだ逸品だ。伝統の製法で煮込...
〈菓秀苑  森長〉カステラざんまい

〈菓秀苑 森長〉カステラざんまい

長崎の食と文化の 歴史を感じる銘菓   菓秀苑 森長 カシュウエン モリチョウ 創業220年を記念して生まれた「カステラざんまい」は、食べきりやすい3枚サイズと愛らしいパッケージで、発売以来シリーズ50万個を突破した人気商品。さらに「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」の世界文化遺産登録を記念したオリジナ...
〈坂本屋〉東坡煮

〈坂本屋〉東坡煮

伝統の味わいを守り 長く愛される老舗の味   坂本屋 サカモトヤ 卓袱料理の中の一品でもある「豚の角煮」。中国の詩人・蘇東坡が好んだことから、「東坡煮」とも呼ばれている。〈坂本屋〉の東坡煮は、2日間かけてじっくり煮た、とろとろ、ほろりといった味わいが魅力。おいしさをそのまま真空パックしているので、家庭でも手軽...
〈藤井からすみ店〉からすみドレッシング

〈藤井からすみ店〉からすみドレッシング

からすみの風味を活かした 新概念のドレッシング   藤井からすみ店 フジイカラスミテン 「日本三大珍味」の1つである長崎名物「からすみ」の老舗が贈るオススメ商品は、極上からすみを使用した特製ドレッシング。からすみならではの風味を活かし、サラダやパスタ、カルパッチョなど、さまざまな料理にも使える優れもの。「オリ...
〈タチバナフロマージュ〉チーズの贈り物

〈タチバナフロマージュ〉チーズの贈り物

あらゆる場面に使える こだわりチーズの優れもの タチバナフロマージュ 初心者にも入りやすい入門派のチーズから、通好みの逸品、入手困難な珍しいものまで、ラインナップも豊富に揃えられた、チーズの専門店。さまざまな種類のチーズを組み合わせてセットにすることもできるので、自分へのご褒美に、はたまたギフト用にと、用途に合わせて手...
〈まるなか本舗〉長崎ハトシロール

〈まるなか本舗〉長崎ハトシロール

かまぼこの名店が贈る 長崎伝統の、新しい味   まるなか本舗 マルナカポンポ エビのすり身を食パンで挟んで油で揚げた、長崎の郷土料理「ハトシ」。その伝統の味を、より手軽に楽しめるのが、かまぼこづくりの老舗〈まるなか〉の「長崎ハトシロール」だ。揚げた状態で瞬間冷凍し、おいしさをギュッと詰め込んだ逸品。解凍せずに...
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