〈白雪食品〉長崎新名物 ちゃポリタン
郷土の味を感じる 長崎の新定番グルメ！ 白雪食品 シラユキショクヒン 長崎名物の代名詞「ちゃんぽん」の麺を使い、長崎かんぼことケチャップソースでつくる「ちゃポリタン」。 もっちりとした食感の麺に、トマトケチャップたっぷりで仕上げた懐かしい風味に、新時代の長崎ソウルフードとして定着してきた人気商品だ。 県内...
〈亀屋饅頭〉 長崎ちまき/十六穀ちまき
もちもち幸せ 長崎ちまき 亀屋饅頭 カメヤマンジュウ 創業より50年余りに渡って、素朴な味わいの手づくり饅頭を提供する老舗。長く愛されている饅頭と並びオススメなのが「長崎ちまき」。もち米のつぶ感がほんのり残った飴色のちまきは、もっちりとした弾力と、唐あく独特の風味がクセになる。砂糖やきな粉、黒蜜など自分の...
〈THE GLOBAL VIEW 長崎〉
cafe de bijoux
宝石のような輝きあふれるスイーツを THE GLOBAL VIEW 長崎 cafe de bijoux カフェドビジュー ホテル内のラグジュアリーあふれる空間で、くつろぎのひと時が過ごせるカフェ。サンドイッチなどの軽食と特製のオリジナルスイーツ、ドリンクの食べ飲み放題がセットに...
〈ザ・ホテル長崎BWプレミアコレクション〉
Buffet&Dining The Kitchen
五感で歓ぶ“ごちそう” 上質な料理を心ゆくまで ザ・ホテル長崎BWプレミアコレクション Buffet&Dining The Kitchen ブッフェアンドダイニング ザ・キッチン アジアのリゾートをイメージした落ち着いた雰囲気の中で、月ごとに替わる料理がビュッフェスタイルで楽しめる。旬の食材で作る...
〈長崎ロイヤルチェスターホテル〉
日本料理 春日
旬の恵みを上品にあしらった、和の魅力あふれるごちそう 長崎ロイヤルチェスターホテル 日本料理 春日 ニホンリョウリ カスガ ホテルならではの上品な雰囲気を楽しみながら、“ちょっぴり贅沢”な料理とひと時が楽しめる和食処〈日本料理 春日〉。地元・長崎県が誇る四季の恵みを厳選し、料理人の丁寧な仕事で、上質かつ味...
〈丸宮青果食品〉いきなり六兵衛どん
島原郷土の味を 手軽＆ヘルシーに楽しむ 丸宮青果食品 マルミヤセイカショクヒン サツマイモを主原料に作られる、島原の名物「六兵衛」を、自宅でもカンタン調理で楽しめる。郷土料理研究家・脇山順子先生が全面プロデュース。独自の“つなぎ法”を使ったモチモチの食感が◎。空港売店や〈サンピア〉、〈宅島海産〉、〈大門〉...
〈ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒル〉
Restaurant Pavé
季節に合わせ楽しむ 贅沢感◎のホテルブッフェ ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒル Restaurant Pavé レストラン パヴェ ホテルならではの上質な料理と“おもてなし”が気軽に体感できるカジュアルレストラン。月替わりのテーマに合わせた、多彩な料理が揃い、訪れるたびに“おいしい発見”が楽しめ...
〈ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒル〉
和食・中華 潤慶
長崎自慢の和食と中華 その魅力が詰まった逸品たち ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒル 和食・中華 潤慶 ワショク・チュウカ ジュンケイ 和食と中華、それぞれが持つ魅力を長崎産の食材を使って表現した、多彩で本格的な料理が自慢。もちろん、ホテルメイドの上質な仕立てが味わえる。メニューはコース料理のほか...
狸山まんじゅう
3つの時代を跨ぐ 老舗の愛され饅頭屋さん 狸山まんじゅう 長年愛されてきた〈狸山まんじゅう〉が移転オープン!広々としたくつろぎスペースを新たに設け、島原半島の立ち寄りスポットとして早くも注目を集めている。お店は昭和23年創業、ついに3つの時代を跨ぐ。お菓子はすべて手作りがこだわりで、二代目と三代目が2人で...
稲佐山観光ホテル
旬を感じる“ごちそう”を 世界新三大夜景と共に 稲佐山観光ホテル イナサヤマカンコウホテル 稲佐山の中腹に位置する、ドラマチック感たっぷりなロケーション。こちらに悠然と構えるのが〈稲佐山観光ホテル〉だ。もてなされる各種料理は軒並み好評で、この味を求めて再び足を運ぶ人も多いのだとか。長崎自慢の海鮮をはじめ、...