【ニューオープン】와구와구（WAGUWAGU） 2025年4月
時津で気軽に本場仕込みの韓国料理！ 辛さ控えめで食べやすい味が人気 釜山に9年在住していた岩永結妃さんが腕を振るう韓国料理店。 店名は、食べるときの咀嚼音「モグモグ」に由来している。 その名の通り、辛さ控えめで、誰もが「モグモグ」と食べやすい味が魅力だ。 ランチタイムには、ビビンバやスンドゥブチゲ、プルコ...
【ニューオープン】つきまち長崎横丁 2025年4月
横丁でつながり、ワイワイ楽しむ 新しいコミュニケーション体験! 古くから「長崎の台所」として知られ、長崎ならではの名物を取り扱う店が立ち並んでいた築町。 このまちに、食とコミュニケーションの場として〈つきまち長崎横丁〉が誕生した。 横丁内には、居酒屋やスナックなどバラエティ豊かな10店舗の飲食店が登場。 ...
【ニューオープン】うどんと酒 甚八 2025年5月
おいしい精度が重なる味わい うどんの名店がさらに進化して長崎駅前に! 住吉エリアで大人気だったうどん処〈花水喜〉がさらなる進化を遂げ、長崎駅すぐそばの駅前商店街にオープン。 和食の名店で腕を鳴らしてきた料理長がさらにこだわりと磨きを重ねた、自慢のうどんをいただくことができる。 香川産の小麦を...
【ニューオープン】cafe a colour 2025年3月
豊かな香りのハーブティーと 植物たちに癒やされるカフェ 植物好きの店主が営む癒やしのカフェ。 手作りのプレートや、絶品スイーツ、オリジナルブレンドのハーブティーが話題だ。 プレートは、チキンやローストポーク、自家製キーマカレーの3種類から選べる。 スイーツは、カッサータやテリー...
【ニューオープン】茶々舟-SASAFUNE- 2025年2月
茶の風味を閉じ込めた特別なフィナンシェを 焼き立てで愉しめる工房直売所 長崎市街地から時津に向かう国道沿いに、お茶専門店〈茶の間〉が手掛ける抹茶フィナンシェの工房直売所がオープンした。 同店では、佐世保の有機栽培茶の販売を手掛ける〈北村茶園〉が、お茶のおいしさを味わっていただきたいとの想いで作った抹茶フ...
【ニューオープン】bloom cafe 2025年4月
あの！人気キッチンカーの実店舗！ 万人受けするスパイスカレーで勝負 イベント出店等で人気のキッチンカー〈ブルームバーガー〉が待望の実店舗をオープン。 メニューは、ハンバーガー……ではなく、スパイスキーマカレーとスイーツをメインに据えた。 店主は、馬場克之さんと妻の帆乃月さん。 できるだけ地元...
【ニューオープン】炭焼き地鶏 さんく 2025年4月
炭焼きの香りが食欲をそそる! ビールと一品料理で楽しい夏の夜を 九州産の地鶏を使用し、秘伝のスパイスで味付けした「炭焼き地鶏」がメインの居酒屋。 立ち込める香り、コリっとした歯ごたえとジューシーな味わいにビールも進む。 「鯖といぶりがっこのポテサラ」や「バターチキンカレー」など、一品料理が充実。 1階は立ち飲み、2階は...
THE RAMPAGE 浦川翔平さんオリジナルの
クラフトビールが地元長崎で数量限定販売！
浦川翔平さんプロデュース！ 長崎生まれのクラフトビール「Cloud9」が誕生 東京で発行しているフリーペーパー『TOKYO HEDLINE』で連載中の「THE RAMPAGE 浦川翔平 BUZZらないとイヤー！」と〈長崎スタジアムシティ〉の〈THE STADIUM BREWS NAGASAK...
【ニューオープン】Café SAPIN
おでかけ推奨！諫早の大人気カフェが テイストを新たにリニューアル！ 諫早郊外に仲む人気カフェがリニューアル。 ナチュラル感たっぷりの雰囲気から、インダストリアル風のニュアンスも織り交ぜられた空間へ生まれ変わった。 オススメはデニッシュを使ったフレンチトースト。 人気の「チョコバナナ」や「あんバター上季節限定ものまで種類...
【ニューオープン】THE CASE 2025年3月
カフェ、アパレル、レンタルスペース…… 新たな小浜の発信拠点がオープン! セレクトショップ、カフェ、レンタルスペースの3つの機能を備えた複合施設が誕生。 オーナーは小浜町出身で、東京在住のブランディングディレクター・草野桜子さん、店長は同町内のチーズケーキの人気店〈yolo.〉の林田順也さんが務める。 小浜の営みが見え...