矢の平神社が目印の古民家カフェで くつろぎの時間を過ごそう 長崎の景観が楽しめる高台に、町家の人気カフェが移転オープン。   健康を意識した料理をコンセプトに、旬の野菜をたっぷり使用したランチが味わえる。 また、関東風の自家製味噌を使った味噌汁は、関東出身の店主自慢の逸品だ。   食後は、デザートと...

“寒すぎない”北極が体感できる!? 島原の新スタイルカフェが誕生 ロールアイスで人気の諫早の人気カフェ〈spoon.〉の姉妹店が島原に進出！   店名の「ノースポール＝北極点」の名の通り、アイスやドリンクなど、冷感あふれるメニューが充実。薄く伸ばしたアイスをクルクル巻いた「ロールアイス」は、オーダーから1つず...

季節感を感じられる 見た目と上品な甘さの大人の和菓子 茶道にならった基本のつくりかたを大切にし、季節の和菓子を生み出している老舗。 その味を求めて茶道家なども多く足を運ぶ名店だ。店頭に並ぶ和菓子のなかでもオススメは上生菓子。 訪れるたびに喜んでもらえるよう、1?2週間の周期でさまざまな種類の和菓子が登場する。 お店の和...

いつものランチをちょっと特別に 美味しい驚きを味わえる新形態おむすび ロケ弁やケータリングなどで注目を集めるフードデザイナー、細川芙美さんがプロデュースする店が長崎に誕生！   いただけるのは、「おむサンド」。海苔の上に、ごはんとたっぷりの具材が乗るワンハンドグルメだ。パッケージのポップさとは裏腹に、中身は一...

さっぱりドリンクで気分爽快！ レモネード専門店が期間限定オープン イタリアンバル〈Salute〉が手掛けるレモネード専門店が8/31まで期間限定オープン。   定番のソーダ割から、フルーツジュースを使ったものまで、全部で22種類のレモネードが味わえる。   レモンの皮まで使った果汁たっぷりの甘酸っぱ...