愛されること半世紀近く。 〈長崎一番〉が老舗うどん店をリニューアル   長崎市桜町で半世紀近く愛された〈手打ちうどん さぬきや〉が、蒲鉾の老舗〈長崎一番〉の運営のもと長崎一番籠町店にリニューアルオープンした。 メニューは手打ちうどんはもとより、あごだしおでん、揚げたて蒲鉾も用意。 また、長崎地魚天うどんやつみ...

長崎らしい味わいでもてなしてくれる 安心感◎の名店が「かもめ市場」に!   ダシが決め手の五島うどんでもてなしてくれる名店〈だしぼんず〉の姉妹店が、「長崎街道かもめ市場」に誕生。   「ご当地ゾーン」に相応しい、長崎らしい味わいを提供してくれる。 トッピングてんこ盛りの「〇得うどん」1,100円や、...

絶品ラーメンで人が集い、光を灯す 新進気鋭のラーメン店が誕生! JR長崎駅前、バスターミナルの1階にオープンした、新進気鋭のラーメン店。   熊本や大分で修業を重ね、福井県にも姉妹店を持つという宮崎さんの、故郷・長崎を盛り上げたいという想いが詰まった店だ。   カウンター8席のこぢんまりとした空間な...