〈長崎市〉【URAOMOTE】で火・金限定のベーグル販売がスタート！
北海道産小麦を使ったベーグルが約10種類 長崎市入船町にある古民家カフェ〈URAOMOTE〉で、火曜・金曜限定のベーグル販売がスタートしました。 北海道産小麦を使用したベーグルは、もちもち食感が魅力。ブルーベリークリームチーズ、カレー、マルゲリータ、アールグレイホワイトチョコ、キャラメルブリュレなど、スイ...
鉄板麺食堂 優彩家 2026年8月オープン
お肉たっぷりの鉄板焼肉×麺 2人の技が集結した食堂がオープン 町中華と辛麺の店で修行した2人がタッグを組み、浜町にオープン。看板メニューは鉄板焼肉、辛麺、ちゃんぽん。 お肉をたっぷり使った「鉄板焼肉シングル」1,100円は鉄板を斜めに傾け、肉から出る脂に辛みそを溶かすのがオススメの食べ方。 ...
MR.HAPPY’S 2026年7月オープン
こだわりが詰まった タコス専門店が時津に誕生! 誰もが気軽に立ち寄れるように、屋台スタイルでオープン。チキン、ビーフ、カルニタスの3種類があり、オススメはカルニタス。 豚肉をスパイスとオレンジとともに、5～6時間ラードで煮込み、さっぱりした味付けに。「2ピース」900円から購入可能だが、食べ...
魚酔 2026年7月オープン
まるで、日本昔ばなし!? 原始焼きでいただく旨みあふれる干物 〈かつ吉〉の跡地に誕生した、日本古来の原始焼きが味わえる居酒屋。炭でふっくら焼き上げた「やまみちのひもの」の県産魚や海鮮は、どれも一口食べれば驚くほどの旨み。 さらに、店主・安達さんが独学で学んだ焼き方により、自宅では食べられない...
歓喜麻辣湯 2026年5月オープン
本場の味を自由にカスタム! 本格派の麻辣湯専門店で自分好みの一杯を 今年5月、思案橋近くにオープンした麻辣湯専門店〈歓喜麻辣湯〉。かわいいパンダのかまぼこや空心菜、餅など多様な食材が並んだショーケースから、好きな具材を選んで注文するスタイルだ。 秘伝のスープは、辛さが調整できる「麻辣スープ」...
Antico Caffè Patarte 2026年5月オープン
ヴィーガンスイーツを使って長崎の食材を 伝えたい!丸山町にカフェがオープン! 規格外のじゃがいもを熟成して発酵し、ヴィーガンスイーツとして提供する〈Antico Caffè Patarte〉がオープンした。動物性食品を使わない「パタルテケーキセット」1,500円などを提供している。「さまざまな食文化を持った方に対応でき...
SORAiRO Kitchen 2026年2月オープン
心も体も元気になれる。 気持ち晴れ晴れ絶品こだわりランチ 就労支援の事業所が運営する〈SORAiRO Kitchen〉では、職員と利用者が力を合わせ、心のこもった料理を日々提供している。 国産の食材を使用し、小鉢に至るまで全て手作りのこだわりランチは、月替わりプレートをはじめ各種限定10食ま...
OKASHI no TAKEYA 1946 2026年6月リニューアルオープン
おなじみの名パティスリーが 田上エリアで原点回帰!! 銅座で長年愛されてきたパティスリー〈リモージュ・タケヤ〉が移転オープン。「タケヤ」のルーツがある田上エリアに拠点を移し、創業より80年を経て今、また新しい一歩を踏み出した。店内のショーウインドーに並ぶのは、素材の吟味にこだわり、一つひとつ手作りした種類豊富なスイーツ...
稲佐山展望台 Cafe Dining HIKARI 2026年9月オープン
世界新三大夜景を一望する特等席が 稲佐山山頂展望台に誕生! 「世界新三大夜景」にも選ばれている、長崎の絶景ランドマーク・稲佐山山頂展望台に、新たなカフェ&ダイニングが誕生。全面ガラス張りの開放感たっぷりの店内からは、昼から夕方、さらには夜景まで、移りゆく景色を堪能することができる。 ...
【長崎スタジアムシティ】静岡で長年愛されるソウルフード“チェリビ”が長崎初上陸！ 2026年8月オープン
静岡県で“チェリビ”の愛称で親しまれている〈CHERRY BEANS POTATO〉が、ついに長崎へ！ 長年愛されてきた静岡のソウルフードが、今度は長崎スタジアムシティの“新たなスタグル”として人気を集める予感…！！ さっそく、その魅力をたっぷりご紹介します。 始まりはハンバーガーショップ。...
