老舗のからすみ専門店〈藤井からすみ〉と酒屋〈高田酒店〉がコラボした商品。
からすみを手軽に楽しめるよう一口サイズに仕立てた新感覚の逸品だ。
酒と合うようにと、味を〈高田酒店〉が監修。
からすみを煎ることで素材本来の香りと食感を引き出している。