【ニューオープン】sima

長崎市に数少ないスパイスカレー屋さんがオープン。

10種類前後のスパイスで作るルーに、一番合うお米を追求した結果、「さがびより」の玄米を使うことに。

また、ラぺやアチャールなど4種の副菜との組み合わせで、飽きることなく楽しめる。

ドリンクが本格派なのも魅力で、チャイはインドの茶葉にスパイスを配合したオリジナルだ。

夜メニューには、九州中心で全国の珍しいクラフトジンがそろっているので、ペアリングも◎！