ながさきプレス

和食-五島/壱岐/対馬

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魚たつ 五島海山

魚たつ 五島海山

想像を超えるブリの大きさと 確かな味わいにお酒も進む!   五島の食材を中心としたじげもん料理を提供する居酒屋。元々魚屋ということもあり、魚介類を使った料理を低価格で味わえるのがココの強みだ。   ブリと言えば、「ブリ大根」。刺身でも使えるほど鮮度抜群のブリを大根と一緒に甘辛く煮込んでいる。 地酒と...
つしま亭さと

つしま亭さと

対馬の恵みで育てられた 絶品!養殖マグロを味わおう   提供する料理は全て手づくりにこだわり、対馬の食材を使ったグルメを味わえるお食事処。浅茅湾で養殖されたクロマグロ「トロの華」を使用した「トロの華サイコロステーキ定食」は、生産者から直接仕入れることで、鮮度の高いマグロを味わうことができる。醤油ベースのソース...
椿茶屋

椿茶屋

五島の魅力を五感で味わう 人気スポットがリニューアル! 古民家を改装した、五島ならではの抜群の雰囲気が広がる〈椿茶屋〉がリニューアル。自家農園があり、ナスやゴーヤ、ズッキーニなど、20種類ほどの採れたての新鮮野菜を使用、海の幸や五島和牛など、地元・五島の恵みを囲炉裏で焼きながら楽しむことができる。大きな窓からはオーシャ...
やぐら寿司
長崎県五島市

やぐら寿司

味と鮮度、お得感すべてに大満足! ボリューム満点の海鮮料理が驚きの安さで味わえると評判の店。「ウニちらし」は、新鮮なウニをご飯が見えなくなるほど豪快に盛り付けた人気の名物料理だ。あらかぶを丸ごと1匹使った味わい深い味噌汁も共に味わいたい逸品。  
寿し善
長崎県五島市

寿し善

地魚の魅力をいかした絶品寿司 五島の地元民に長年愛され続けている鮨処。店内にはいけすを備え、五島近海の魚介を使った新鮮な寿司が味わえる。五島産の濃厚な絶品のウニを一年中食べられるのも人気の理由のひとつだ。もちろん出前や持ち帰りも可能。  
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