ながさきプレスWEBマガジン

  • 和食-佐世保/平戸/松浦/西海

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    【ニューオープン】おにぎりおそうざい 山ちゃん家

    【ニューオープン】おにぎりおそうざい 山ちゃん家

      握りたてのおにぎりが約20種類! お弁当やお惣菜、おでんも手作りの味   戸尾市場街にさらなる活気をと新しくオープン。   レストランや居酒屋で経験を積んだ料理人が、朝市で仕入れた魚介や地元食材を使って作る「おにぎり」120円~は種類も豊富で、注文を受けてから握る。 また、出来たてのお...
    【ニューオープン】させぼピクルス
    長崎県佐世保市

    【ニューオープン】させぼピクルス

    長崎の恵みがいっぱい詰まった 新鮮な旬野菜を使ったピクルス専門店 元農家のオーナーが「生産者や飲食店を応援したい」と開業。新鮮な地元の旬野菜を使った約10種類のピクルスが並ぶ。   和風・洋風・ハニー3種類の調味液と、カットや製法などのこだわりで、素材の食感や旨みが存分に引き出されているのが◎。  ...
    長崎県佐世保市卸本町12-2 SASEBOだんち食堂 定食

    SASEBOだんち食堂

    コスパ最高な定食メニューが揃う卸団地の庶民派食堂   佐世保卸団地内に、リーズナブルな定食メニューが揃う食堂がオープンした。   王道の定食メニューが種類豊富に用意されているなかでも、驚きなのは「日替わり定食」が500円とワンコインでいただけること。お値打ち価格ながらボリューム満点でコスパも最高。 ...
    長崎県平戸市田平町 お食事の店 萬福のうちわ海老のみそ汁900円

    お食事の店 萬福

    うちわ海老の旨みがたっぷり詰まった一杯   平戸で獲れた新鮮な魚をリーズナブルに定食でいただけるお食事処。   観光客に人気の「うちわ海老のみそ汁」は、プリップリの身が詰まったうちわ海老から出るダシと、味噌のみで味付けした至極の逸品だ。 さらに、蒸し料理や塩焼きでも楽しめるので、様々な味わい方ができ...
    長崎県佐世保市上本山町 ふじ若丸 中里店のうちわ海老 握り寿司・あら汁セット:960円(税抜)

    ふじ若丸 中里店

    豪華なうちわ海老セットをお得に味わえる至福の時間   魚市で仕入れた九十九島近海のネタを回転寿司で楽しめる人気店。 平戸の宮ノ浦漁港で獲れたうちわ海老の握りと、あら汁がセットで味わえる。   店内には生簀を完備し、注文があってから調理するため、プリプリで旨みが濃いうちわ海老を味わえる。  ...
    平戸西端夢浪漫
    長崎県平戸市

    平戸西端夢浪漫

    平戸の恵み・ロマンを十二分に感じる食事処   平戸近海で獲れた旬の海鮮がいただける店。 オススメの「勝手丼」は、その日仕入れた地魚を、盛り放題で楽しめるというから、その人気は推して知るべし。   海の幸のほか、平戸和牛など地元食材たっぷりのメニューが充実。      
    季節の味処 しぐれ茶屋

    季節の味処 しぐれ茶屋

    最高品質のブリで愉しむ 2か月間だけの贅沢しゃぶしゃぶ   12月~1月の期間内だけで提供されるという〈しぐれ茶屋〉のブリ料理は、毎年常連客が、この魅惑の2か月間を待ちわびているのだとか。 中でもイチオシは、刺身でも申し分ないだけの鮮度と品質のブリを使ったしゃぶしゃぶ。甘みの深いブリをさっと湯にくぐらせていた...
    割烹旅館  呼子

    割烹旅館 呼子

    丼の中、艶やかに咲き誇る 味わい豊かなブリの華   目の前に「呼子の瀬戸」の海原広がる、ロケーションも魅力の割烹旅館。   脂ののった新鮮な魚介が楽しめるこちらのオススメは、なんと言ってもブランド養殖ブリ「光ぶり」を使った丼!タイやシマアジ、トビコものって、特製のタレをお好みでかけていただく。花の咲...
    ふじ若丸 中里店

    ふじ若丸 中里店

    おいしく、手軽にいただける 魅惑たっぷりのふぐ三昧!   「フグの魅力を知ってほしい」との想いから、グルメ回転寿司店をはじめたというだけあって、市場直送の新鮮魚介を使ったネタの中でも折り紙付きのおいしさ。高級魚であるフグを手軽に楽しめるのもうれしい。   フグの握り2貫にトラフグの皮をネタにした軍艦...
    旅亭 吉乃や

    旅亭 吉乃や

    トラフグを使った多彩な料理で鷹島の恵みを食べ尽くそう!!   明治元年創業の老舗旅亭〈吉乃や〉。 こちらでは、鷹島の新鮮な養殖トラフグを漁師から直接仕入れており、年中トラフグ料理が味わえる。   人気の「とらふぐランチ」は、トラフグ刺しをはじめ、唐揚げやトラフグのダシからとった雑炊などトラフググルメ...
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