長崎名物「からすみ」の老舗が手掛けた新スタイルのからすみ商品。
一口サイズに仕立てられていて、より気軽に楽しめる斬新な一品だ。
長崎県産酒の専門店で角打ちも営む〈髙田酒店〉が監修。
からすみを煎ることで、香りと食感をさらに上質なものへと引き立たせている。