南島原市北有馬町で、皮ごと食べられる高級バナナの栽培が開始。

その名も「ホタルバナナ」。

もっちりとした食感で甘みが強く、無農薬で皮ごと食べられるバナナだ。

「凍結解凍覚醒法」を施した、耐寒性や耐病性にも優れた苗を採用。

生育スピードの速さも特徴だ。

3月頃には収穫予定。

南島原の新しい特産となるかも注目だ。