〈松翁軒〉の桃カステラ

伝統が息づくこだわりの味
春を彩る老舗の銘菓をご堪能あれ

長崎の桃の節句には欠かせない「桃カステラ」。〈松翁軒〉の桃カステラは、砂糖と水あめを丹念に練り上げて作った「すり蜜」をたっぷりと使用。一つひとつ丁寧に手作業で作り上げた縁起菓子だ。やや濃厚でいて上品な甘さとカステラの風味、そして桃の実をかたどった、色鮮やかで愛らしい色あいで、ひな祭りの1日を楽しんで。要予約。