カジュアルに親しみやすい店内で革新的なフレンチ料理にうっとり

伝統的なフランス料理の枠にとらわれずに作る料理「イノベーティブフレンチ」のお店。

こちらでは、フレンチと和を融合させている。フランスの3つ星レストランなどを渡り歩いたシェフが作る料理は、一つひとつ丁寧でうっとり。

お肉は“焼いて、じっくり休ませて”を繰り返すことで、皮はパリッと、身はふっくら仕上げるそう。

店内はシンプルにせず、植物を置いて親しみやすい雰囲気に。

まずはランチから気軽に楽しんでみて。