食パンの概念を変えた食パン店
長崎県に初出店！

2018年9月13日に銀座に一号店としてオープンした高級食パン店「銀座に志かわ」。その約2年半で急成長を遂げ、現在国内98店舗を展開している。

そんな「銀座に志かわ」が長崎県大村市に初出店。工房も兼ね備えており、焼きたての食パンを提供。

販売するのは「水にこだわる高級食パン」のみとなっており、仕込みの水に独自開発したアルカリイオン水を使用することで素材のうま味を引き出しています。

ほんのり甘みがあり、ご飯を食べた甘みに近いため、おかずにも合わせやすいのが特徴的。instagramでは、随時おうち時間を充実させてくれる「食パンの食べ方」なども提案しています。