長崎県央農協養豚部会 部会長・山本 義則 さん 副部会長・東川健治 さん
健王豚 12年前に誕生した、県央地区生まれのブランド豚 やわらかくてアッサリおいしい豚の秘密とは 「こだわりは餌かな。本来はトウモロコシ主体の飼料で育てるんですが、健王豚には特別に米を混ぜた餌を与えているんです」と長崎県央農協養豚部会の部会長・山本義則さんと、副部会長・東川健治さん。県央農協が誇る「健王豚」は、深みのあ...
九一庵食品協業組合
日本人の食卓に慎ましやかに佇みながら、古くから親しまれ続けている豆腐。長崎県にも、そんな和食の立役者・豆腐を真摯につくり続けている場所がある。大村市の山あいに工場を構える〈九一庵食品協同組合〉。長崎県内の５つの豆腐製造業者が集まって発足した組合だ。「九州一のおいしい豆腐」を目指して名付けられた〈九一庵〉だが、そのおい...
サンエスファーム
地図の上から探索すれば、南島原市の中心部分。大自然に囲まれ、島原半島最大のため池・諏訪の池の近くに工場を構える〈サンエスファーム〉。こちらが生産しているのは、「シイタケ」である。「安全で体に良い商品を届けたい」という想いを込めて、農薬や殺虫剤を使わないシイタケづくりに取り組んでいる。こだわりぬいたシイタケが育つ、その...
長崎ヤクルト株式会社
ヤクルトを届けることで長崎の人々の生活を健康に楽しくする 人々に健康とふれあいを届け女性の社会進出に貢献 〈ヤクルト〉の創始者・代田稔博士は、代田イズムと呼ばれる「予防医学」、「健腸長寿」、「誰もが手に入れられる価格で」という考えのもと、ヤクルトの販売を開始した。そして代田イズムを基盤に、長崎の人々にヤクルトを届ける〈...
株式会社 長崎マツダ
“ 楽しい! ”から笑顔とやりがいを導き出す人が輝く環境創り 新世代のショールームで特別な絆を結ぶ 長崎県下で５店舗を展開する〈長崎マツダ〉。常に革新的な挑戦を続ける〈マツダ〉の正規ディーラーとして、そして「お客様との間に ‟特別な絆” を結ぶブランド」として、地域に愛される企業づくりを目指し社員一丸となって取り組んで...
株式会社ファーレン西九州
誰もがきっと働きたくなるスタイリッシュで温かみあふれる空間 思わず足を運びたくなる洗練されたショールーム 力強いフォルムと存在感を車体全体に抱きながら、それでいて決して無骨ではない、洗練されたスタイリッシュ感すら携える。ドイツ語で「大衆車」の意味をあらわす〈フォルクスワーゲン〉は、「ザ・ビートル」や「ゴルフ」など、さま...
ホテルマネージメントインタ―ナショナル株式会社 長崎にっしょうかん
「おもてなしの心」で安らぎと豊かな旅を提供し観光立県の実現を目指す 地域と人を結ぶ観光で日本のおもてなしを発信 「人生は旅。観光の楽しみで知力と心を学び、人生の成就を目指す」。これは、〈ホテルマネージメントインターナショナル〉、通称「ＨＭＩ」の企業理念である。基幹事業であるホテルや旅館の運営をはじめ、スポーツ＆カルチャ...
長崎血管外科クリニック
院長 多田 誠一さん 下肢静脈瘤とは、脚の静脈の内側にある弁が上手く機能せず、血液が逆流し溜まってしまうという、脚の血管の病気。〈長崎血管外科クリニック〉は、患者の症状に合わせ、それぞれに適した治療を目指す医院だ。一昨年夏の開院以来、日帰りでできる下肢静脈瘤手術に注力し、2016年には1,200件以上の治療を手がけて...
55カンパニー
国産車・輸入車の全メーカーを網羅し、クルマのことをトータル的に扱う専門店。新車・中古車の販売はもちろん、日常のケアや車検にも対応可能だ。また、万が一事故やトラブルがあっても、修理やアフターフォローにも迅速に万全に対応してくれるから、顧客からの信頼も厚い。そんな中でも一番の自慢は「ポリマーコーティング」。丁寧に手洗いした...
お肉工房 梅桜亭
焼肉協会認定アドバイザー 宮崎 彰さん “より良い肉をより安く”提供してくれる〈お肉工房 梅桜亭〉。この店を営む宮崎さんは、食肉に携わり48年。全国各地で肉のバイヤーとして活躍した経歴を持つ。「全国のスーパーの肉売り場には、私が商品開発や販売促進を行い、売れ筋、定番になった商品もある」と話す。会社員でありながら、食肉学...