ながさきプレス

和食

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西端夢浪漫(サイハテユメロマン)

西端夢浪漫(サイハテユメロマン)

長崎で獲れた新鮮な魚をたっぷりご堪能あれ!!   地元の人はもちろん、県外からのお客でも賑わう〈西端夢浪漫〉。 こちらでふるまわれる料理はオーナーが「新鮮な魚を食べてもらいたい」と毎日漁に出て獲ったもの。 皿から溢れんばかりに盛り付けされた「イカの活き造り」(¥1620~¥3240)は新鮮そのもので、イカが踊...
眼鏡橋 花ござ

眼鏡橋 花ござ

和と趣きと長崎名所・名物を味わう   眼鏡橋のすぐそばに店を構え、和の趣きを感じさせてくれる食事処。昼さがりには、島原名物「具雑煮」と9種類の日替わり料理がついた「花ござ弁当」がオススメ。夜はしっとり落ち着いた空間で、お酒と季節の料理を楽しんで。     〈おススメMENU〉 花ござ弁当(...
花ざしき 和香

花ざしき 和香

地元の素材を活かした料理に舌鼓 花かご繕(2,500円)。季節ごとにメニューが変わるので、訪れるたびに新しい発見が!   頑張った自分へのご褒美に訪れてほしい〈和香〉。 見ても食べても美味しい料理とおもてなしの心が、あなたの一日をきっと特別な日にしてくれる。   ゆっくりとくつろげる和モダンな空間 ...
夏が旬の「九十九島岩牡蠣」を<br>海の上のカキ小屋で!

夏が旬の「九十九島岩牡蠣」を
海の上のカキ小屋で!

〈マルモ水産〉では、夏が旬の「九十九島岩牡蠣」も提供中。とびきり新鮮で安全な牡蠣が堪能できる。「かきチャウダー」や「炙りかき笹めし」のほか、ひおうぎ貝やサザエなども。岩牡蠣は9月上旬まで味わえるので、ぜひ堪能して。 備考 ●マルモ水産 TEL:0956-28-0602 佐世保市船越町944
ゆいまーる2号店

ゆいまーる2号店

本場沖縄の味を長崎でいただく喜び アットホームな空間で沖縄名物を楽しもう   大村市の沖縄料理店が3月から本格的にランチをスタートさせた。沖縄出身の店主が「長崎でも沖縄料理を味わえたら」という想いから開店。名物「沖縄そば」500円は、ボリューム感とリーズナブルな価格でランチを楽しめる。 夜は居酒屋として「オリ...
旨いもん居酒屋 はま月

旨いもん居酒屋 はま月

旨いビールと旨い料理で 心地の良い時間を愉しんで 新鮮魚介たっぷりのメニューや長崎名物「豚の角煮」など、居酒屋料理が充実している   いただけるのは、屋号にも記されている“旨いもん”。 銅座の中心部に新しく生まれた居酒屋〈はま月〉では、明るく活気の良い空間で、おいしい料理とお酒が味わえる。ハイクオリティな生ビ...
割烹旅館 鶴屋

割烹旅館 鶴屋

「うな重特上」3,200円。うなぎの骨、漬物、汁物付き 味と心でおもてなし 老舗旅館の贅沢お重 創業明治43年。趣きある佇まいの旅館でいただけるのは、大きなうなぎがぎっしり敷き詰められた名物「うな重」。秘伝のタレと熟練した焼きの技を駆使した自慢の味は、一口で幸福感に満たされる。そのほか店内の生けすから新鮮なまま調理した...
和心 古民家 花さんさん

和心 古民家 花さんさん

「和心」3,240円。会席料理は昼夜2,000円から用意 風情ある日本家屋で 季節感あふれる会席料理を 築100年を超える古民家を改装した趣きある空間で、四季折々の味を大切にした芸術的な料理がいただける。店内を飾る調度品や料理を引き立てるお皿なども美しく、贅沢な時間を演出。真心こもったあたたかいおもてなしもリピーターが...
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