冬が旬の「真牡蠣」に対し、「岩牡蠣」は夏が旬。現在、橘湾の“青い”海で育てた岩牡蠣を、“3人”の生産者が「AZUL＋３（アズール プラススリー）」としてブランド化を推進している。

戸石地区の飲食店5店舗では、「AZUL＋３」を楽しめる料理フェアを開催中。

日程など詳しくはたちばな漁協のInstagramをチェックしてみて!

 

 

備考	Instagram：@jf.tachibana.gk
お問い合わせ	長崎市たちばな漁業協同組合 095-830-2236（月～金 8:30～17:00、土8:30～12:00）
場所	長崎市戸石町1519-34