平戸ひらめまつり開催中！   天然ひらめの水揚げは日本有数。このひらめの醍醐味を産地の特権でお得にたっぷり味わえる「平戸ひらめまつり」が開催中！   お刺身はもちろん、しゃぶしゃぶや握り寿司、茶漬け、丼など、多彩なひらめ料理が、参加お宿や飲食店で味わえます。   平戸で食べた「ひらめ料理」...

  コーヒーのある暮らし おうち時間が長くなった今日、もっと気軽にコーヒーを楽しもう！   コーヒータイムを豊かにしてくれるオススメの道具を、県内各地のおやつとコーヒー豆と共に紹介する。   木工作家・堀宏治さんの木の器も、デザイン限定で入荷。   この機会にぜひ暮らしに取り入れ...

大衆割烹樋口と杵の川が一夜だけの特別コラボレーション   築町にある「大衆割烹樋口」では、2020年11月に諫早の酒造「杵の川」とコラボイベントを開催。   コロナ渦で暗くなる長崎を「食」の力で励ましたい！という思いから感染症対策を十分に行い、開催された。   長崎の人に愛される「杵の川」...

  コラーゲンたっぷりのあらを食べつくす！ 美食家をも唸らす「あら」は、全国的には「クエ」と呼ばれ、大きいものでは重さ30キロにもなる幻の巨大高級魚。   そんな魚の王様「あら」を、名産地である平戸市の飲食店や旅館にてお手頃価格で味わえる！   鍋と雑炊がもれなく楽しめる「あら鍋コース」と...