長崎くんち2025- 踊町：賑町（大漁万祝恵美須船）
踊町：賑町（大漁万祝恵美須船） 3隻の船が重厚に、そして華麗に踊る 大漁祈願の豪華な曳き回しは必見！ かつて魚市場として栄えていたという賑町。 中島川に架かる賑橋のすぐそばには、漁業・商売繁盛を司る恵美須神社があることから、昭和61年（１９８６年）より恵美須船を奉納している。 親船である恵美須船は全長5....
長崎くんち2025- 踊町：新橋町（本踊・阿蘭陀万歳）
踊町：新橋町（本踊・阿蘭陀万歳） 異国と長崎をつなぐ。 そして新しい世代へつなぐ、文化の継承 阿蘭陀万歳は、昭和８年（１９３３年）に日本舞踊の花柳流研究会で初演されたもの。 それが長崎の検番へ伝わり、評判に。長崎くんちの奉納踊りとして昇華されていたとか。 現在では、この「阿蘭陀万歳」を奉納しているのは、栄町と新橋町のみ...
長崎みやげ- 山ぐち仕出し店 –
映画『国宝』の料理監修に携わり注目されている実力派。 クセのない甘さと淡白な旨味のエビを厳選し使い分けた〈山ぐち〉流ハトシは、サクサクとした食感と口内に広がる風味が特徴。 すり身とぶつ切りの海老を使い分け、旨味を引き出している。 長崎伝承ハトシ 1個500円 揚げたてアツアツの...
長崎みやげ- 松翁軒（ショウオウケン） –
長崎を代表するカステラ店が自信を持ってオススメする「五三焼カステラ」。 卵黄と砂糖を増量することで、濃厚な風味としっとりとした食感を実現した逸品だ。 ワンランク上の上品な味わいで、化粧箱や桐箱入りも用意されているので、くんち土産や贈りものにも最適だ。 五三焼カステラ 半棹（5切...
長崎みやげ- 菓秀苑 森長（カシュウエン モリチョウ） –
経済産業省地域資源活用認定企業２社による長崎×宮崎の九州コラボ商品がこちらの「カステラとレモン」。 宮崎県の洋菓子店〈オッティモ〉が宮崎県産レモンで作ったレモンピールとレモンシロップを〈森長〉のカステラに練り込み爽やかな美味しさのカステラとなっている。 カステラと檸檬 594円...
長崎みやげ- 白水堂（ハクスイドウ） –
高級な「五三焼かすてら」を、より手軽に愉しめるスティック仕立ての銘菓。 カステラの上下を丁寧に切り落とし、職人が一つひとつ巻き上げた。 しっとりとした生地と卵の濃厚な風味はそのままに、食べやすく形で、手が汚れにくいのも魅力。 長崎くんちの華やぎとともに、ぜひ。 五三焼長崎かすて...
長崎みやげ- SUN UMINO（サン ウミノ） –
1955年創業の老舗喫茶〈ウミノ〉が手がけるテイクアウト専門店。 お土産にオススメなのが、長崎らしい味わいのパウンドケーキ。 さらに香り高いオリジナルコーヒーも好評で、ケーキとの相性も抜群だ。 ほか、くんち観覧に最適な「ミルクセーキ」などのテイクアウトメニューも揃う。 ドリップ...
長崎みやげ- 藤井からすみ店 –
老舗のからすみ専門店〈藤井からすみ〉と酒屋〈高田酒店〉がコラボした商品。 からすみを手軽に楽しめるよう一口サイズに仕立てた新感覚の逸品だ。 酒と合うようにと、味を〈高田酒店〉が監修。 からすみを煎ることで素材本来の香りと食感を引き出している。 煎りからすみ（一口からすみ） 1,...
長崎みやげ- Goto Factory（ゴトウ ファクトリー） –
豊かな自然に囲まれた五島列島で生まれた名品の数々を揃え、島の魅力を発信するアンテナショップ。 長崎市にいながら島の商品が手に入ると評判だが、オリジナルブランドの商品も展開しており、そちらも人気となっている。 五島列島でじっくりと焙煎したコーヒーのドリップパック、伝統的な手延べ製法でつくられた...
長崎みやげ- 和泉屋（イズミヤ）-
70年近く「長崎カステラ」で楽しませてきた人気店。王道の味はもちろん、創意工夫を凝らした多彩なカステラが評判だ。 さまざまなカステラのなかでも、ひときわ目を引くのが、写真の〈和泉屋〉本店限定の「ＳＡＬＵＣＫ」。 芳醇なカスタードを練り込んだ「バニラカスタード」はカステララスクをあとがけでトッ...
