岩崎本舗
長崎土産の定番、〈岩崎本舗〉の「角煮まんじゅう」。その製造工場で感じたのは、もう食べ慣れたと思っている長崎の読者にぜひ知ってほしい、さらなるおいしさへのこだわりだった。 長与町にある製造工場で角煮まんじゅうは作られており、大切な部分は今もすべて手作業だ。店舗販売はもちろん、全国から通販の問い合わせがあり「お土産でもらっ...
平木工業
多種多様な問題を抱える現代社会の中で、増えすぎていくゴミ、枯れていく資源についても、解決すべき大きな課題のひとつだと言える。「リサイクル」は、資源活用とゴミ問題とを解決できる、環境問題対策には欠かせない取り組みだ。しかし、一概に「リサイクル」と言っても、集められたものがどうやって再び社会へ戻っていくのか……意外とイメー...
長崎ヤクルト株式会社
ヤクルトを届けることで長崎の人々の生活を健康に楽しくする 人々に健康とふれあいを届け女性の社会進出に貢献 〈ヤクルト〉の創始者・代田稔博士は、代田イズムと呼ばれる「予防医学」、「健腸長寿」、「誰もが手に入れられる価格で」という考えのもと、ヤクルトの販売を開始した。そして代田イズムを基盤に、長崎の人々にヤクルトを届ける〈...
ホテルマネージメントインタ―ナショナル株式会社 長崎にっしょうかん
「おもてなしの心」で安らぎと豊かな旅を提供し観光立県の実現を目指す 地域と人を結ぶ観光で日本のおもてなしを発信 「人生は旅。観光の楽しみで知力と心を学び、人生の成就を目指す」。これは、〈ホテルマネージメントインターナショナル〉、通称「ＨＭＩ」の企業理念である。基幹事業であるホテルや旅館の運営をはじめ、スポーツ＆カルチャ...
長崎血管外科クリニック
院長 多田 誠一さん 下肢静脈瘤とは、脚の静脈の内側にある弁が上手く機能せず、血液が逆流し溜まってしまうという、脚の血管の病気。〈長崎血管外科クリニック〉は、患者の症状に合わせ、それぞれに適した治療を目指す医院だ。一昨年夏の開院以来、日帰りでできる下肢静脈瘤手術に注力し、2016年には1,200件以上の治療を手がけて...
55カンパニー
国産車・輸入車の全メーカーを網羅し、クルマのことをトータル的に扱う専門店。新車・中古車の販売はもちろん、日常のケアや車検にも対応可能だ。また、万が一事故やトラブルがあっても、修理やアフターフォローにも迅速に万全に対応してくれるから、顧客からの信頼も厚い。そんな中でも一番の自慢は「ポリマーコーティング」。丁寧に手洗いした...
富﨑カイロプラクティック・オフィス
カイロプラクター 富﨑 秀水さん カイロプラクターの富﨑さんは、脳と身体を繋ぐ“首”に着目し、首のズレを調整する「上部頸椎カイロプラクティック」を提案している。元歯科医師の富﨑さんは15年間臨床に携わる中で、身体の不調に“首”が関わることを確信。歯科医師として勤務しながら上部頸椎専門のカイロプラクティックスクールに通...
Hair&Make Nanpu
オープンから約10年。東京やロンドンで経験を積んだオーナーをはじめ、実力派が揃う〈Nanpu〉。このサロンでは長い年月の中で培った確かな技術で、トレンドを意識しながらも、その人に似合うヘアスタイルを提案してくれる。常に新しい“美”を取り入れるため、県外のセミナーにもオーナー自らが足を運んで学んでいるのだそう。だからこ...
串焼 まねき家
ウマい焼鳥とウマいビールが楽しめる。ただそれだけのことが、これほどまでに奥深いなんて―。思わずそんな嘆息がこみ上げてくるのが、〈まねき家〉最大の魅力だと言える。ひと串ひと串を丹念に仕込み、焼き加減、塩の振り方ひとつにまで、驚くほどのこだわりを見せるのが〈まねき家〉流。時には他県に足を伸ばし、焼鳥やビールがウマいと評判...
Eden by Nanpu
“美容室”にいるというよりも、“家”にいるような空間をつくりたい―そんな想いでつくられたサロン〈Eden〉。初来店の人でも緊張せず訪れられるような雰囲気づくりを心がけ、スタッフ一人ひとりが親身に対応してくれる。それはまるで家族に出迎えられたかのようで、思わずあたたかい気持ちになってくる。店内にはウッド調を多く配して、...