ながさきプレス

稲佐山観光ホテルのおせちで、新年はおいしく豪華に!

忘年会の後は、お正月!
新年は、おいしく豪華な食卓で

 

 

長崎市曙町 稲佐山観光ホテル

 

〈稲佐山観光ホテル〉では、おせち料理も充実。濵本料理長がこだわり抜いた「おせち料理」や、“長崎の正月”には欠かせない“鯨”が堪能できる「鯨五種」など、一年の始まりをおいしく彩る特別メニューが用意されている。江戸時代から鯨の食文化が強く根付いている長崎は、現在でも鯨肉の県民1人辺りの消費量が全国トップクラス。新しい年の幕開けを華やかに祝うにはもってこいの一品だ。贅沢感満載の縁起料理もぜひ堪能して。
 

〈Best Plan〉
稲佐山観光ホテル おせち料理……28,000円

【壱の重】
長崎産伊勢海老/長崎産栄螺旨煮/枇杷金団/数の子/黒豆/長崎産塩うに/長崎産連子鯛杉板巻き/紅白鱠/いくら醤油漬け/わかさぎ柚子煮/若桃煮ワイン寄せ/日向夏網笠/ちょろぎ赤/ドライトマトワイン煮/蟹爪/裏白.松.ゆずり葉/田作り

【弐の重】
伊達巻茶巾/たたき牛蒡/鰤島原産昆布巻/干し柿錦糸巻/あわび煮/金目鯛黄身すし/角煮パイ焼き/スズキと人参のレギュームアンクルート/ピアシンケンハムマリーネ/割烹お多福金箔/国産牛ローストビーフ/炙り焼き豚/鶏ロール巻/帆立/煎り唐墨

【参の重】
祝鰤揚げ煮/海老芝煮/蛸柔煮/蓮根煮/ピリ辛蒟蒻/焼き目竹の子/椎茸煮/赤魚車麩焼き/祝慈姑/炭焼き鶏/松人参煮/青銀杏煮/梅里芋煮/梅麩/つみれ/烏賊と雲丹真丈炙り/インカの馬鈴薯

おせち料理 鯨五種セット……33,000円
鯨五種(4~6人前)……………7,000円
※申込期限は12/20(木)
 配達は12/31(月)
 ホテルにて直接受け取る場合は500円引き

 

お問い合わせ

TEL:095-861-4151

住所

長崎市曙町40-23

 

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