ながさきプレス

稲佐山観光ホテル


濱本料理長が自らその足で市場に赴き厳選した、旬の食材たっぷりの料理がズラリ。写真は「こだわりプラン」6,480円のイメージ。そのほか、忘新年会プランは5,400円~受付

眩い夜景を望む最高の空間で長崎の旬を活かした粋な料理でおもてなし

 稲佐山中腹に佇み、長崎ならではの“味”と“景色”を存分に堪能できる人気のホテル。濱本定男料理長が自ら素材を仕入れて渾身の腕を奮った料理は、彩り豊かで極上の味わいが広がる芸術的逸品ばかり。忘新年会にもオススメの「こだわりプラン」は、長崎の旬の食材をふんだんに使用し、様々な客層に合わせて仕立てた満足度の高いご馳走が揃っている。また、“長崎の正月”をイメージして濱本料理長がこだわり抜いた「おせち料理」や、長崎の正月には欠かせない大海の珍味・鯨を取り揃えた「鯨五種」など、新しい年の始まりを華やかに祝う、贅沢感たっぷりの縁起料理もぜひ。


「おせち料理 鯨五種セット」は33,000円。三段重は28,000円、「鯨五種」は4~6人前で7,000円。限定先着300セット。それぞれ申込期限は12/20(水)、配達は12/31(日)※ホテルにて直接受け取る場合は500円引き


「お祝い料理」11,880円~。写真は6名盛りのイメージ

Best Plan

こだわりプラン 6,480円

【コース内容】
・お鰭/蟹真丈
・鯨/二種盛
・前菜/棒寿司笹巻き、紅葉真丈雲丹巻き、干し柿膾銀杏串、栄螺焼き
・酢の物/つぶ貝鉄砲和え、葱巻き
・強肴/和牛ステーキ 温野菜
・焼物/赤海老テルミドール 栗羊羹
・焼物/連子鯛ムニエル
・大鉢/真丈と肉トマトの菊花餡かけ
・煮物/水餃子のスープ
・御飯/土鍋ごはん
・香の物
・水菓子/柚子ムース ※料理の内容は一部変更になる場合もあり

忘新年会プラン 5,400円~
※送迎バスあり(予約制、10名より利用可)ただし12/31(日)~1/4(木)はのぞく

飲み放題 +2,160円(2H)
個室 あり
最大宴会人数 250名
予約期限 7日前まで

お問合せ 稲佐山観光ホテル
住所 長崎市曙町40-23
TEL 095-861-4154
定休日 無休
P 50台

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