11月29日は良いふぐの日
いいフグには良い福がやって来る。さあ、ふぐを食べに出かけよう。
生産者の声は「魚の美味しいまち長崎」ホームページ（トラフグ生産者の声コチラ）からご覧いただけます。
■お問い合わせ■
長崎市たちばな漁業協同組合
TEL：095-830-2236
「戸石とらふぐ料理フェア」
店舗メニューなど詳細はコチラから！
魚の美味しいまち長崎
「戸石とらふぐ料理フェア」期間中
おいしい戸石とらふぐを味わえる！
イベント期間中、参加店舗28軒でおいしい戸石とらふぐを味わうことができます。
戸石ふぐおまかせ料理／7,700円（要予約）
ふぐと長崎食材のかけ算
その答えは無限大のおいしさ!?
京料理と長崎食材の“おいしいかけ算”で、訪れる人に大満足の最適解を提供してくれる。ふぐ料理においても、例えば「てっさ」や「網焼き」は五島の塩を使うなど、素材を引き立てた“おいしい出会い”を演出してくれる。
和食 ほりた
長崎市東古川町4-3
TEL：095-893-8988
ふぐにぎり寿司（5貫）／1,500円
ふぐとの相性も抜群！
誰をも魅了する、大将のにぎり寿司
芽ネギとの食感の違い、ほのかに甘いシャリとの絶妙な味わい。ふぐの新しいおいしさに魅了されたのは、40年以上板場を守る大将のにぎり寿司だ。希少な身皮の軍艦もうれしい。前日予約なら、新鮮な刺身や鍋コースも！
寿司・割烹 千成寿司
長崎市大黒町5-5
TEL：095-825-9146
ふぐ会席コース／5,500円（要予約）
長崎ふぐをいつでも美味しく！
割烹ならではの味わいを
郷土の味覚・ふぐ料理を年中、いつでも味わえる名店。肉厚の刺身や唐揚げ、ひれ酒など素材を生かしたふぐ料理と、趣きあるおもてなしで年末年始にもオススメだ。より贅沢な「ふぐフルコース」11,000円もぜひ。
ふぐ・割烹 新富
長崎市古町46ランスイ第1ビル1F
TEL：095-822-7955
店舗メニューなど
詳細はコチラから！
魚の美味しいまち長崎
【参加店舗】
■和泉苑
長崎市戸石町1739-9／TEL：095-830-2101
■新鮮食彩 市むら
長崎市かき道1丁目1-34／TEL：095-838-6011
■いけす料理旅館 肥前屋
長崎市網場町487番地／TEL：095-838-3251
■食事処 利
長崎市戸石町1300-1／TEL：095-839-2175
■和風茶屋 川德
長崎市田中町280-1／TEL：095-838-2065
■海鮮料理 わかすぎ
長崎市戸石町681-29／TEL：095-838-3223
■ふぐ問屋 中﨑
長崎市茂木町2188-13／TEL：095-836-0700
■割烹 とんぼ
長崎市銅座町11-4／TEL：095-820-8234
■割烹 こじま
長崎市銅座町14-14／TEL：095-827-1696
■稲佐山観光ホテル
長崎市曙町40-23／TEL：095-861-4151
■日本料理 更紗
長崎市万屋町1-21林田ビル2Ｆ／TEL：095-820-4103
■ＡＮＡクラウンプラザ 長崎グラバーヒル内
ダイニング ラ・ベルヴュー
長崎市南山手町1-18／TEL：095-818-8012
■水辺の森ワイナリーレストラン オープナーズ
長崎市常盤町1-15／TEL：095-811-6222
■県庁レストラン シェ・デジマ
長崎市尾上町3-1／TEL：095-829-3836
■ホテルニュータンダ
長崎市常盤町2-24／TEL：095-827-6121
■旬彩 ながや
長崎市万屋町4-13二葉屋ビル3F／TEL：095-827-0077
■長崎居酒屋 和
長崎市大黒町9-6川端ビル1F／TEL：095-895-5133
■酒菜処 花おか
長崎市花丘町12-24／TEL：095-845-9987
■日本料理 縁粋
長崎市銀屋町2-12／TEL：095-829-3222
■料亭 坂本屋
長崎市金屋町2-13／TEL：095-826-8211
■鮨安
長崎市岩川町5-13／TEL：095-844-9147
■居酒屋 Goheita
浜ん町店長崎市浜町3-10浜津ビル2Ｆ／TEL：095-801-8022
■居酒屋 五平太
深堀本店長崎市深堀町1丁目161-21／TEL：095-871-0952
■食処 ぎん
長崎市岩川町13-13 1F／TEL：095-844-3573
■ガーデンテラス長崎 鮨ダイニング天空
長崎市秋月町2-3／TEL：095-864-7717
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