崇福寺通りに佇む、軽食喫茶〈自由飛行館〉。

長崎名物のカステラをこんがり焼き、その上にカステラバターを乗せた「焼きカステラセット」は、今では知る人ぞ知る長崎の名物に。

店ではシンガーソングライターでもある店主の佐田玲子さんのライブも定期的に開催。

音楽とコーヒーの幸せな時間を味わうことができる。