ながさきプレス

〈大阪〉鉄板焼き 一花一葉 日本が誇る全国の美味しい食材を探求する料理の旅 Around Japan vol.6 2021/2/28(日)まで

※イメージ

 

コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーション(所在地:大阪府大阪市淀川区、総支配人:木村規子)では、ホテル最上階レストラン「鉄板焼き 一花一葉」にて、日本各地の美味しい食材や銘酒を3ヶ月毎に紹介する“Around Japan(アラウンド ジャパン)”のシリーズ第六弾として、2020年12月1日(火)より“Discover Nagasaki”を開催いたします。

 

今回は、五島列島・壱岐・対馬をはじめ多くの離島を有し西洋の貿易口として異国情緒あふれ独自の食文化が育まれた“長崎県”にスポットをあて、一花一葉のシェフ辻 義晴が現地の生産者と直接話し、味わい、触れているなかでインスピレーションを得た料理をコース仕立てで提供いたします。

 

※平戸市・平戸瀬戸市場

 

長崎県から直送される「うちわえび」や「あかむつ」、内閣総理大臣賞の受賞暦をもつ“長崎和牛”の中から大阪ではあまりお目にかかることがない希少な牛肉「出島ばらいろ」など、長崎県の美味を余すことなくご堪能ください。

 

ホテル最上階、落ち着いた大人の雰囲気の一花一葉で、煌びやかな光に彩られる冬の長崎に思いをはせながら、特別なひとときをお過ごしください。

 

※一花一葉オリジナル卓袱料理イメージ

 

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【新型コロナウイルス感染拡大防止のための取り組みについて】

コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーションでは、すべてのお客様の健康と安全を最優先に「三密回避」「徹底した衛生管理」「従業員の健康管理」に取り組む当社ガイドラインを遵守し、ホテル運営を行っております。

 

・チェックイン時、フロントカウンター以外のスペース活用などによる混雑緩和
・レストラン入店人数制限やテーブル間隔を広げた混雑緩和
・ご予約時やご来館時の検温、健康チェックシートのご記入 など

 

詳細はホテルWEBサイトをご覧ください。 https://www.cyosaka.com

 

 

備考

https://www.cyosaka.com/restaurant/ikkaichiyo.html

お問い合わせ

お電話でのご予約・お問合せ

TEL : 06-6350-5701

場所

コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション

 

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