壱岐島産の「シモン芋」を原料に使用し、島民に長く愛されてきた「しもんドーナツ」が、「しもん・デ・リング」として生まれ変わった。パッケージも愛らしいデザインとなり、ちょっとしたお土産にもピッタリだ。2個入200円、6個入500円。