ながさきプレスWEBマガジン

  • 天ぷら割烹 のだ

    繊細なこだわりと技術で
    生まれた、長崎味の天ぷら

    素材の鮮度はもちろん、油の質や小麦粉のこね方、種を油に通す時間の調節に至るまで、繊細にこだわり尽くした〈のだ〉の天ぷら。その味を求めて、県内外を問わず多くのファンが足を運ぶという名店だ。衣に砂糖や醤油などで下味をつけ、ザッコエビと三葉などをからめて揚げる「長崎天ぷら」もオススメ。ふんわりとした甘さや独特の食感を、ぜひ一度味わってほしい。

    名称

    天ぷら割烹 のだ

    営業
    時間

    12:00~13:30/17:30~os22:00

    定休日日曜休
    席数28席
    駐車場Pなし
    お問い
    合わせ

    TEL:095-828-7787

    場所

    長崎県長崎市鍛冶屋町6-24

     

    Return Top