長崎和食の神髄を、丸山近くの名店で体感

 
丸山公園から大徳寺方面へ続く「勅使坂」を進み、さらにそこから分岐する「忍び坂」を下っていくと、歴史の深さを感じる建物が傍らに佇んでいます。

こちらが〈よひら〉、長崎の美食界の中でも一目置かれている”長崎和食”の店です。

あじさいの季語である「四葩（よひら）」を屋号にしており、その味、空間、おもてなしに至るまで、最大級の満足感を得られると太鼓判を押せる名店です。130年を超える歴史の日本家屋の中でいただけるのは、旬の食材を季節感あふれる見立てであしらわれた料理。

少人数で使える小さな個室から、大切な人を迎える時に最適な部屋、大人数用の広間も用意されているので、用途に合わせて使い分けてみてください。