ホテルで腕を磨いた店主がもてなす
自慢の鉄板焼を召し上がれ

長崎の有名ホテルでシェフを務めたオーナーが、鉄板焼が自慢の居酒屋をオープン。長崎和牛やアンガス牛を使ったステーキのほか、牛肉100％のハンバーグなどをお手頃価格でいただける。こだわりのお肉を少しずつ食べ比べなんていいかも。もちろん、居酒屋メニューも豊富！腕を振るった美味しいご飯にお酒も進みそう。「ずっと自分の店を開きたかった」と話す店主の松永さん。これからは、奥さんと二人三脚で歩んでいく。