ながさきプレスWEBマガジン

  • 〈南インド料理店 猶大〉多様な文化を包み込むスパイスの風味に誘われて

    .現在メニューは「日替わりセット」1,200円のみ。今後は多彩なメニューを拡大予定!
    .現在メニューは「日替わりセット」1,200円のみ。今後は多彩なメニューを拡大予定!

    店主・ジュードさんが生まれ育った南インドの家庭料理を楽しめるお店。南部はお米と豆を加工してクレープ状に焼いた「ドーサ」が主流。牛肉や魚の旨味を活かしたカレーが日替わりで登場するなど、土地の文化がおいしさとともに印象に残る。スパイス豊富で体にもやさしく、「食事は治療」という現地の言葉通り、寒い季節に元気をくれる料理だ。

    アットホームな空間は、南インドの家庭に立ち寄ったような安心感。心遣いもうれしい
    アットホームな空間は、南インドの家庭に立ち寄ったような安心感。心遣いもうれしい
    赤い看板が目印
    赤い看板が目印

    長崎市松山町7-16
    Tel:080-4282-0933
    (営)18:30~22:00
    (休)日曜休
    (席)25席
    (P)なし
    禁煙

    現地から仕入れた食材で、内側から元気になる料理を
    現地から仕入れた食材で、内側から元気になる料理を

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