ダイニングバー〈LOA〉が“和”のテイストを取り入れたバーに生まれ変わってオープンした。扉を開けて、石畳のあるアプローチを抜けるとそこは非日常の別世界。

まず目を引くのは、カウンターに飾られた日本を代表するフローリスト・中村有孝氏の作品。さらには畳のある雅な個室も配され、“和”と“バー”との世界が見事に調和されている。

そんな上質な空間のカウンターに立つのは、ミシュラン最高位5つ星のホテル〈パークハイアット東京〉のメインバーテンダーを務めたオーナー・西岡さん。確かな腕前で生み出されるのは、その日の気持ちにもピタリと当てはまる一杯。西岡さんのつくる一杯を呑みながらしっとりとした大人の時間に酔いしれて。