ほっと一息つける老舗で腹ごしらえ　喜助うどん   新大工商店街に店を構えて、40年超。この地に根差した、いわゆる“まちのうどん屋さん”です。 長崎らしい、細麺うどんと甘めのダシとの相性も抜群。ひと口すするごとに、なんとも言えないほっこりした気持ちが体中に沁みわたってくる、やさしい味わいが特徴です。龍馬通りは傾...

和食要素を取り入れた 季節限定の逸品をどうぞ   季節の移ろいを和食で感じられる大人の隠れ家。   多彩なコース料理の中の「牡蠣グラタン」は、ホワイトソースに白みそを加え、和食風にアレンジを効かせた逸品だ。長崎県産カキをはじめ、季節の野菜の旨みをギュッと閉じ込めている。   単品でも注文可...

恋する季節にオススメのあったかスイーツを召し上がれ   素朴でやさしい味わいのお菓子を提供してくれる〈タンテ・アニー〉。この季節のオススメは「フォンダンショコラ」1,296円。しっとりした口溶けの生地の中に濃厚なチョコレートガナッシュを閉じ込めた、上品なカカオの香りが際立つ逸品だ。温めていただくと、中のガナッ...

諫早が誇る銘菓「おこし」は、〈森長〉で創業時から作り続けられている、昔懐かしさを感じる定番商品。中でもオススメの「黒おこし」は、諫早の名水を使い、黒砂糖の粒がいっぱい入った、独特の香ばしさと歯ごたえが特徴の一品。お茶うけに使うのはもちろん、手土産にもピッタリのお菓子だ。「黒おこし 48個入り」2,376円。  ...

この期間だけ！ 天然ひらめをお得にたっぷり味わえる。   2019年で23回目を迎える食のイベント「平戸ひらめまつり」を今年も開催！   開催期間中、長崎県平戸市内の参画施設で「平戸産の天然ヒラメ」の特別メニュー・宿泊プランが登場し、天然ヒラメの料理を楽しむことができます 。参画施設では定番のヒラメ...