花ざしき 和香
地元の素材を活かした料理に舌鼓 頑張った自分へのご褒美に訪れてほしい〈和香〉。 見ても食べても美味しい料理とおもてなしの心が、あなたの一日をきっと特別な日にしてくれる。 関連記事 [promobox column=2] [promo title="しまてつ女子たび...
ゆいまーる2号店
本場沖縄の味を長崎でいただく喜び 大村市の沖縄料理店が3月から本格的にランチをスタートさせた。沖縄出身の店主が「長崎でも沖縄料理を味わえたら」という想いから開店。名物「沖縄そば」500円は、ボリューム感とリーズナブルな価格でランチを楽しめる。 夜は居酒屋として「オリオンビール」500円や泡盛など、沖縄なら...
割烹旅館 鶴屋
味と心でおもてなし 老舗旅館の贅沢お重 創業明治43年。趣きある佇まいの旅館でいただけるのは、大きなうなぎがぎっしり敷き詰められた名物「うな重」。秘伝のタレと熟練した焼きの技を駆使した自慢の味は、一口で幸福感に満たされる。そのほか店内の生けすから新鮮なまま調理した、旬の魚料理もぜひ。
和心 古民家 花さんさん
風情ある日本家屋で 季節感あふれる会席料理を 築100年を超える古民家を改装した趣きある空間で、四季折々の味を大切にした芸術的な料理がいただける。店内を飾る調度品や料理を引き立てるお皿なども美しく、贅沢な時間を演出。真心こもったあたたかいおもてなしもリピーターが多い理由だ。大村湾の景色も楽しみながら、至福のひとときを堪...
鮨どころ 「しょうぶ」
家族や友人の新たな旅立ちに 長崎空港で食べる贅沢なにぎりセット 「長崎特選にぎり」2,900円は、その日に水揚げされた新鮮な長崎近海の魚を使用。白身魚を使った長崎ならではの「白鉄火」や人気のバッテラ鮨、対馬穴子に金目鯛、太刀魚などといった、その時期の旬の魚を満喫できる。
長崎卓袱浜勝
最大36名まで対応できるじゅうたんが敷かれたテーブル席。和洋の雰囲気が調和した長崎らしい空間が広がる 繁華街より少し歩みを進めた閑静な八坂通り沿いに佇む〈長崎卓袱浜勝〉。長崎の郷土料理「卓袱」をお一人様から予約なしで楽しむことができる。そんな人気の名店が贈る年末年始オススメの宴会コースは、地元の恵みが満載の「長崎伝統...
割烹 こじま
高級国産フグが贅沢に味わえる人気のコース。様々な調理法でフグの旨みを楽しんで 地産地消の料理が魅力の本格割烹料理店。旬の海鮮を盛り込んだ逸品など、季節に応じたさまざまな“ごちそう”が堪能できる。昔ながらの製法にこだわった長崎名物「豚の角煮」の専門店でもあるので、コース料理に組み込むことも可能。忘新年会にはこの時期なら...
桃源洞
上質な大人の空間でいただく 地もの揃いの贅沢な味に酔いしれて 長崎の新鮮な魚料理をはじめ、長崎和牛やうちわエビ、アワビステーキといった贅沢な食材、旬の野菜など“地もの”にこだわる食事処。忘年会には「おまかせコース」が◎。そして特筆すべきなのが日本酒へのこだわりと品揃えの多さ。〝日本酒のソムリエ”チョイスの味に酔いしれた...
御台所 一福
旬を盛り込んだ美食の数々を 最上質の空間とおもてなしで堪能 熟練の職人が確かな目利きで厳選した食材を、季節がまるごと入り込んだような旬と上品さを兼ね備えた「ご馳走」に仕立て上げる〈一福〉。その料理を彩るのは、うつわや盛り付け。こだわり抜いた演出で、目でも舌でも楽しませてくれる「もてなし」のひと時へ誘ってくれる。種類豊富...
嘉門
長崎の地魚を中心とした贅沢な一品や、レベルの高い居酒屋料理の数々を提供してくれるお店。選び抜かれた素材の鮮度の良さは言うまでもなく、素材そのものの味わいを生かした食欲をそそられるメニュー構成に引き寄せられ、連日多くの人が訪れている。旬の素材や地元の料理を堪能できるとあって、大切な人をもてなす席や長崎観光での食事にもオ...