串焼 まねき家

2017年4月号, バックナンバー
串焼 まねき家

 ウマい焼鳥とウマいビールが楽しめる。ただそれだけのことが、これほどまでに奥深いなんて―。思わずそんな嘆息がこみ上げてくるのが、〈まねき家〉最大の魅力だと言える。ひと串ひと串を丹念に仕込み、焼き加減、塩の振り方ひとつにまで、驚くほどのこだわりを見せるのが〈まねき家〉流。時には他県に足を伸ばし、焼鳥やビールがウマいと評判の店で研究することも厭わない。焼鳥店と言えば、サラリーマンが足繁く通う店と連想してしまいがちだが、この店の客層は女性が中心。飽くなき探求心と気配りの心が、性別を問わず評価されているのだろう。

串焼 まねき家

 “ウマい生ビールが飲める店”としても、高い評価を得ている〈まねき家〉。実は「アサヒビール」からも、旨い樽生ビールが飲める店として認められているのだ!スタッフへの教育もしっかり浸透し、明るく親切丁寧、心地よい対応してくれるのも◎ もちろんビールも美味しく注いでくれる!

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