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とっておきグルメ−浜んまち
円を囲んで楽しく和やかに「卓袱の宴」
閑静な八坂通りにある長崎卓袱浜勝は、気軽に卓袱料理を味わえるお店。旬の食材を使ったコース料理は5コースあり、それぞれ南蛮・唐・長崎の幸が渾然一体となった伝統の味が予約なしでも愉しめる。円を囲んでの和やかなひとときを過ごしてみてはいかが…。

住所:長崎市鍛冶屋町6-50
電話番号:095-826-8321
時間:11:30〜os20:30 無休
駐車場:
P無
ホームページ:http://www.sippoku.jp/

本格七輪炭火焼き、思わず笑顔になれるその旨さ
和牛はもとより、馬・豚・鶏など種類豊富で良質・新鮮な肉が楽しめる。女性でも気軽に入りやすい清潔感ある店内で、七輪でじっくり焼き上げ食べるその味は、思わず笑みがこぼれ出ること間違いなし! 産地直送の新鮮な熊本産馬刺・馬レバ刺しも大人気のメニュー。

住所:長崎市油屋町2-41山陶ビル1F
電話番号:095-820-7977
時間:18:00〜os翌2:30

長崎の麺通たちが飲み干したくなる、名物・担々麺!!
アジアンベースのオリジナル料理が味わえる店。コシが強く、ツルツルと喉越しの良い長崎の麺通に人気の名物「担々麺」は、鶏ガラをベースに、辛すぎないさっぱりとした味わい。辛党には、超激辛担々麺がオススメ。スープと麺の絶妙なハーモニーは一食の価値アリ!!

住所:長崎市築町3-8-1F
電話番号:095-820-8678
時間:11:30〜os14:00(土・日・祝日ランチ休み)
     /18:00〜os22:00(金・土・祝日前17:00〜os24:00)  不定休

駐車場:P無

こだわりの厳選素材の味が光る、最高級の味わい
上質な肉を仕入れる独自のルート、素材の良さを選ぶ確かな目は、直営の精肉店を持つからこそ。目にも鮮やかな霜降り肉をサッと炙って口に含めば、最高の幸福感に包まれる。肉以外にも塩や米、県産の野菜類など、旨くて安全・安心、ヘルシーなこだわりがたっぷり。

住所:長崎市鍛冶屋町2-13
電話番号:095-827-5058
時間:月〜土18:00〜os翌1:30/ 日・祝日18:00〜os24:00 日曜休
駐車場:
P無

彩り豊かな料理を和が香る粋な空間で
洗練された和の雰囲気に、端正な器で盛り付けられた色鮮やかな料理の数々は、野菜も魚も、すべてソムリエ厳選・産地直送の素材を使用。フレンチベースの単品料理から居酒屋料理まで、実に豊富なメニューがリーズナブルな価格帯で取り揃えられている。

住所:長崎市鍛冶屋町4-12
電話番号:095-826-0562
時間:17:30〜翌2:00(os翌1:30)  第1・2月曜休
駐車場
P無
ホームページ:http://visavis.ftw.jp/

バラエティ豊かな本格中華を気軽に
くつろぎの落ち着いた空間で、旬の食材を駆使した中華料理が居酒屋感覚で堪能できる店。野菜の蒸し料理などのヘルシーメニューや石焼きチャーハン、プリプリの水ぎょうざなど、本格中華のメニューがズラリ。バラエティー豊かでお洒落な中華を楽しもう。

住所:長崎市賑町5-23-1F
電話番号:095-827-1122
時間:11:30〜14:00/17:00〜os21:30 日曜休
駐車場:
P無
ホームページ:http://www.bistro-take.com

トンコツラーメン一筋!
自慢のスープと自家製麺
ちゃんぽんや皿うどんなど、美味しい食文化が発達した町・長崎が生んだ「長崎ラーメン」の店。化学調味料をほどんど使用していないスープは、豚の頭骨を丸一日煮込んで旨味を引き出し、継ぎ足しながら使用している逸品。数種の粉を配合した特製の直麺にマッチしている。スープと麺が織り成す絶妙な味は、安心・安全で子どもからお年寄りまで大人気!

住所:長崎市浜町6-12
電話番号:095-820-5945
時間:11:00〜翌5:00(日曜〜20:00)  無休
駐車場:P無

赤い提灯が目印の長崎の味
ハッピ姿の下駄番さんが、元気のいいかけ声で迎えてくれる、創業135年の歴史ある店。茶碗蒸しと蒸し寿司が一対となった夫婦寿司が有名で、吟味された素材と伝統の味は「長崎の名物」として、全国発送が可能な角煮や冷凍茶碗蒸しも人気が高い。

住所:長崎市浜町8-9
電話番号:095-821-0001
時間:11:00〜20:00 無休
駐車場:
P無

昔懐かしい赤色のカレー
平成5年にファンの熱い声に応えて復活した、昔懐かしい夕月のカレーは、ラッキョと福神漬けを好きなだけ乗っけて食べられる。やっぱり一番の特徴の赤いルーはあまり辛くなく、小さな子どもからお年寄りまで幅広い年齢層が美味しくいただける。

住所:長崎市浜町4-6-2F
電話番号:095-828-0235
時間:11:00〜os20:00 不定休
駐車場:
P無

究極のこだわりトンカツ
専門店の名にふさわしいこだわりの店。雲仙山麓で飼育している「もみじ豚肉」を使用。その肉質の柔らかさと、生パン粉でカラッと揚げた衣のサクサク感とのバランスは見事。みそ汁は1杯立てにこだわる。メニューは栄養バランスの面からセットのみ。

住所:長崎市万屋町3-21
電話番号:095-824-7831
時間:11:30〜14:30/17:00〜os20:30 月曜休

1皿1皿に現れるシェフの腕
本格フランス料理のフルコースを食べたいならココだ。フランス料理の基礎をマキシム・ド・パリで学んだというシェフが作る料理は、基本に忠実でありながら決して型にはまらず、長崎の素材も料理に活かされている。ディナーは要予約。写真はコースの一例。

住所:長崎市万屋町3-2-2F
電話番号:095-820-0230
時間:12:00〜os14:00/18:00〜os20:00 日曜休

素材にとことんこだわる
素材の持つ旨みを大切にし、季節の味を衣に包んで揚げてくれる店。新鮮で質の良い旬の素材にこだわっているため、ネタはその日その日で違ってくる。昼は天ぷら定食が2500円。夜の天ぷらコースは5000円〜、おまかせコースが8000円。

住所:長崎市鍛冶屋町6-24鍛冶ビル1F
電話番号:095-828-7787
時間:12:00〜14:00/17:30〜22:00 日曜休
駐車場:
P無





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